Bizcocho de cacahuete
Una receta básica, saludable y perfecta para compartir momentos dulces con tu peludo.
¿Te apetece preparar algo especial para tu perro? Este bizcocho es una opción estupenda para celebraciones o simplemente para consentirlo con un bocado casero, sabroso y natural. Además, ¡es tan sano que podrías probarlo tú también!
Ingredientes:
- 1 huevo
- 65 g de crema de cacahuete cremosa (sin xilitol)
- 60 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 60 g de miel líquida
- 135 g de zanahoria rallada
- 1 manzana cocida y hecha puré (sin semillas ni corazón)
- 120 g de harina integral (puedes usar harina blanca si hay intolerancia)
- 1 cucharadita de bicarbonato para repostería
- 1 pizca de levadura
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 ºC y engrasa un molde adecuado.
- Mezcla los ingredientes húmedos: en un bol grande, bate el huevo junto con la crema de cacahuete, el aceite, la vainilla y la miel hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Incorpora los ingredientes naturales: añade la zanahoria rallada y el puré de manzana. Remueve bien.
- Integra los secos: añade poco a poco la harina, la levadura y el bicarbonato. Mezcla hasta que la masa quede suave.
- Hornea: vierte la mezcla en el molde y hornea durante unos 40 minutos. Antes de sacarlo, pincha con un palillo: si sale limpio, ¡está listo!
- Enfría bien el bizcocho antes de servir. Déjalo reposar 10 minutos y luego pásalo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Extra mimo:
Si quieres hacerlo aún más especial, puedes decorar la parte superior con una cucharada de crema de cacahuete (sin xilitol). ¡Tu peludo te lo va a agradecer con lametones de felicidad!
